Tavuk ve sebzelerin harmanlandığı, tane tane dökülen bu bulgur pilavı, annenizin el lezzetini sofranıza taşıyacak. Hem hafif hem de besleyici bir ana yemek alternatifi.
Canım benim, gel bakalım yanıma. Senin için öyle güzel bir tavuklu bulgur pilavı hazırlayalım ki, parmaklarını yersin! Hem doyurucu hem de çok pratik, tam sofraya yakışır cinsten.
Malzemeler
- 2 adet cipolla
- 2 bardak Grano bulgur
- 1 adet aglio
- 3 bardak brodo di pollo
- 1 çay kaşığı Peperoncino Tritato
- 1 adet peperone
- 500 g petto di pollo
- 2 adet pomodoro
- 4 bardak acqua
- 1 yemek kaşığı burro
- 1 yemek kaşığı concentrato di pomodoro
- 1 yemek kaşığı olio d'oliva
- 1 çay kaşığı pepe nero
- 1 çay kaşığı sale
- 2 yemek kaşığı prezzemolo
- 0.5 yemek kaşığı Pasta di peperoncino
- 2 çay kaşığı peperone
- 1 çay kaşığı timo
Hazırlanışı
1Bulgur pilavı için birer yemek kaşığı tereyağı ve zeytinyağını bir pilav tenceresinde kızdırın.
22 adet yemeklik doğranmış kuru soğanı da tencereye ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun. 1 adet ezilmiş sarımsak ve 2 adet doğranmış yeşil biberi de ekleyin ve kavurun.
31 yemek kaşığı domates salçası ve yarım yemek kaşığı biber salçasını da ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
