Hazırlanışı
1Buğdayları gece suda beklettikten sonra 1 litre su ve biraz da tuz ekleyerek buğdayları güzelce haşlayın.
2Meyanesi için; yoğurt, un ve yumurta sarısını bir kapta iyice çırpın.
3Buğdayları haşladığınız sudan azar azar ekleyerek ılıttığınız bu karışımı yavaş yavaş karıştırarak çorba tenceresine ekleyin. Bu, yoğurdun kesilmemesi için dikkat etmeniz gereken püf noktasıdır.
