Budae-jjigae (Army Stew)

Name: Budae-jjigae (Army Stew)
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 g aglio; 1000 g brodo di acciughe; 100 g Cardoncello; 150 g Carne in scatola; 50 g cipolla; 100 g cipolla; 100 g fagioli secchi; 40 g Formaggio americano a fette; 100 g funghi enoki; 20 g gochugaru; 40 g Gochujang; 250 g kimchi; 120 g noodles ramen istantanei; 150 g Pancetta di maiale; 2 g peperone; 30 g salsa di soia; 100 g salsicce; 200 g Tofu; 10 g zucchero

🔥 865 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
30 g aglio
1000 g brodo di acciughe
100 g Cardoncello
150 g Carne in scatola
50 g cipolla
100 g cipolla
100 g fagioli secchi
40 g Formaggio americano a fette
100 g funghi enoki
20 g gochugaru
40 g Gochujang
250 g kimchi
120 g noodles ramen istantanei
150 g Pancetta di maiale
2 g peperone
30 g salsa di soia
100 g salsicce
200 g Tofu
10 g zucchero

Hazırlanışı

Soffriggere la pancetta di maiale, le salsicce e la carne in scatola in una pentola.

Aggiungere il kimchi, l'aglio, la cipolla e il peperone, cuocendo per 5 minuti.

Incorporare il gochugaru, il gochujang, la salsa di soia e lo zucchero, mescolando bene.

Budae-jjigae (Army Stew)

Malzemeler

Hazırlanışı

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