Bucatini alla Gricia

Name: Bucatini alla Gricia
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 400 g bucatini; 4 yemek kaşığı formaggio pecorino romano grattugiato finemente; 10 ounce Guanciale; 1 yemek kaşığı Olio d'oliva; 0.5 çay kaşığı pepe nero

⏱️ 40 dk 🔥 879 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
400 g bucatini
4 yemek kaşığı formaggio pecorino romano grattugiato finemente
10 ounce Guanciale
1 yemek kaşığı Olio d'oliva
0.5 çay kaşığı pepe nero

Hazırlanışı

Tagliare il guanciale a listarelle spesse circa 1 cm.

Mettere il guanciale in una padella fredda e cuocere a fuoco medio-basso fino a quando non sarà croccante e dorato.

Togliere il guanciale dalla padella e metterlo da parte, lasciando il grasso nella padella.

Bucatini alla Gricia

Malzemeler

Hazırlanışı

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