Taze domates ve sote mantarların zeytinyağı ile buluştuğu klasik bir İtalyan başlangıcı. Kıtır ekmek dilimleri üzerinde dengeli bir lezzet profili sunar.
Bruschetta yaparken ekmeklerin dışının çıtır, içinin ise yumuşak kalması için yüksek ısıda kısa süre fırınlayın. Domates ve mantarları birleştirirken malzemelerin suyunu salmaması için yüksek ateşte hızlıca soteleyerek lezzeti yoğunlaştırın.
Malzemeler
- 4 diş aglio
- 150 g formaggio
- 200 g fungo
- 4 yemek kaşığı olio d'oliva
- 100 g oliva
- 1 g origano
- 2 g pepe nero
- 300 g pomodoro
- 2 yemek kaşığı prezzemolo
- 5 g sale
- 2 g timo
Hazırlanışı
1Tagliare 300 g di pomodoro a cubetti piccoli.
2Tritare finemente 20 g di aglio, 30 g di prezzemolo e 1 g di origano.
3Affettare 200 g di funghi e 100 g di olive.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
