Anadolu mutfağının zeytinyağlı geleneğine uygun, hafif ve besleyici bir sebze yemeği. Havuç ve lahananın uyumunu şeker ve limonun ferahlığıyla birleştiriyoruz.
Brüksel lahanasını yüksek ateşte kısa süre soteleyerek diri kalmalarını ve renklerini korumalarını sağlayın. Şeker ve limon suyu dengesini pişirmenin son aşamasında kurarak sebzelerin karamelize olmasını destekleyin.
Malzemeler
- 500 g cavolo
- 1 adet carota
- 1 adet cipolla
- 2 g pepe nero
- 2 yemek kaşığı succo di limone
- 15 ml olio d'oliva
- 5 g sale
- 15 g zucchero
Hazırlanışı
1Heat 14g olive oil in a large pan over medium heat.
2Dice 150g onion and sauté until translucent, about 3 minutes.
3Add 120g diced carrot and cook for 2 minutes, stirring occasionally.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
