Anadolu'nun bereketli sebzelerini bir araya getiren, besleyici ve kremsi bir sebze çorbası. Zerdeçalın altın rengi ve taze sebzelerin uyumu ile sofralarınız için ideal bir başlangıç.
Sebzelerin dokusunu korumak için brokoli ve kabakları kaynama suyunun son aşamasında ekleyerek renklerini ve besin değerlerini muhafaza edin. Krema eklemeden önce çorba tabanını pürüzsüz bir kıvam alana kadar blenderdan geçirmek, lezzetlerin homojen dağılmasını sağlar.
Malzemeler
- 1 adet broccoli
- 1 yemek kaşığı burro
- 1 adet carota
- 1 adet cipolla
- 1 çay kaşığı curcuma
- 1 bardak mais
- 200 ml panna
- 0.5 çay kaşığı pepe nero
- 1 çay kaşığı sale
- 1 adet zucchina
Hazırlanışı
1Soffriggere 150 g di cipolla in 14 g di burro finché non diventa traslucida.
2Aggiungere 500 g di broccoli, 120 g di carota, 200 g di mais, 5 g di peperone, 5 g di curcuma e 200 g di zucchina.
3Coprire le verdure con acqua e cuocere finché non saranno tenere.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
