Brokoli Yemeği (Etli)

Malzemeler

• Malzemeler
• 3 adet aglio
• 500 g broccoli
• 75 g carne macinata
• 2 adet carota
• 1 adet cipolla
• 2 g cumino
• 1 yemek kaşığı Pasta di peperoncino
• 450 g peperone
• 450 g peperone
• 450 g peperone
• 1 tutam timo
• Sosu için
• 1.5 yemek kaşığı concentrato di pomodoro
• 30 ml Olio vegetale
• 2 g pepe nero
• 1 çay kaşığı Peperoncino Tritato
• 1 çay kaşığı sale
• Ana Malzemeler
• 300 g carne a cubetti
• 2 adet melanzana
• 2 adet patata
• Suyu için
• 2.25 bardak acqua