Braised Carp in Brown Sauce with Tofu

Name: Braised Carp in Brown Sauce with Tofu
Total time: 60 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 15 g aceto di Chinkiang; 500 g Acqua; 30 g aglio; 5 g Anice stellato; 1000 g carpa; 50 g cipollotti; 30 g Doubanjiang; 100 g olio vegetale; 10 g peperoncino; 2 g peperone; 60 g salsa di soia; 20 g Salsa di soia scura; 400 g tofu sodo; 50 g Vino Shaoxing; 50 g zenzero; 15 g zucchero

⏱️ 60 dk 🔥 711 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
15 g aceto di Chinkiang
500 g Acqua
30 g aglio
5 g Anice stellato
1000 g carpa
50 g cipollotti
30 g Doubanjiang
100 g olio vegetale
10 g peperoncino
2 g peperone
60 g salsa di soia
20 g Salsa di soia scura
400 g tofu sodo
50 g Vino Shaoxing
50 g zenzero
15 g zucchero

Hazırlanışı

Tagliare 400 g di tofu sodo a cubetti e 1000 g di carpa in pezzi uniformi.

Scaldare 100 g di olio vegetale in un wok e soffriggere brevemente 50 g di zenzero, 30 g di aglio e 50 g di cipollotti.

Aggiungere 30 g di Doubanjiang, 10 g di peperoncino, 5 g di anice stellato e 2 g di peperone nel wok.

Braised Carp in Brown Sauce with Tofu

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!