Anadolu mutfağının en temel ve lezzetli tekniklerinden biri olan kıyma kavurma, soğan ve sarımsağın aromasıyla zenginleştirilmiştir. Pratik ve doyurucu bir ana yemektir.
Kıymalı kavurma hazırlarken soğanları orta ateşte şeffaflaşana kadar kavurmak lezzetin temelidir. Kıymayı ekledikten sonra suyunu tamamen çekip hafifçe kızarana kadar pişirmek dokunun korunmasını sağlar.
Malzemeler
- 1 adet aglio
- 100 g carne macinata
- 1 adet cipolla
- 5 g sale
Hazırlanışı
1Soffriggere la cipolla tritata in olio d'oliva finché non diventa traslucida.
2Aggiungere l'aglio tritato e soffriggere per un altro minuto.
3Aggiungere la carne macinata e cuocere, sgranandola, finché non sarà dorata.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
