Bolognese Tagliatelle

Name: Bolognese Tagliatelle
Total time: 180 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 bardak brodo di manzo; 454 g carne di maiale macinata; 454 g carne macinata; 3 adet carota; 2 adet cipolla; 28 g formaggio; 0.5 çay kaşığı Noce moscata; 3 yemek kaşığı olio d'oliva; 113 g pancetta; 0.25 bardak panna; 400 g pasta; 400 g pomodoro; 0.5 çay kaşığı sale; 3 g sedano; 0.5 bardak vino bianco

⏱️ 180 dk 🔥 657 kcal 🍽️ 8 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 bardak brodo di manzo
454 g carne di maiale macinata
454 g carne macinata
3 adet carota
2 adet cipolla
28 g formaggio
0.5 çay kaşığı Noce moscata
3 yemek kaşığı olio d'oliva
113 g pancetta
0.25 bardak panna
400 g pasta
400 g pomodoro
0.5 çay kaşığı sale
3 g sedano
0.5 bardak vino bianco

Hazırlanışı

Soffriggere la pancetta in olio d'oliva in una pentola capiente finché non sarà croccante.

Aggiungere cipolla, carota e sedano tritati finemente e cuocere a fuoco basso finché non saranno morbidi.

Aumentare la fiamma, aggiungere carne macinata e di maiale, rosolare bene e scolare il grasso in eccesso.

Bolognese Tagliatelle

Malzemeler

Hazırlanışı

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