Bhutte ka kees

Name: Bhutte ka kees
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 0.5 g Assafetida; 500 g chicchi di mais; 15 g coriandolo; 2 g curcuma in polvere; 30 g Ghee; 100 g Latte; 10 g peperoncino; 3 g peperoncino in polvere; 5 g sale; 3 g semi di cumino; 5 g semi di senape; 10 g Succo di limone; 15 g zenzero; 5 g zucchero

⏱️ 40 dk 🔥 239 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
0.5 g Assafetida
500 g chicchi di mais
15 g coriandolo
2 g curcuma in polvere
30 g Ghee
100 g Latte
10 g peperoncino
3 g peperoncino in polvere
5 g sale
3 g semi di cumino
5 g semi di senape
10 g Succo di limone
15 g zenzero
5 g zucchero

Hazırlanışı

Scaldare 20 g di ghee in una padella e soffriggere i semi di senape e i semi di cumino finché non scoppiettano.

Aggiungere l'assafetida, il peperoncino fresco tritato, lo zenzero grattugiato e la curcuma in polvere, soffriggendo per 30 secondi.

Aggiungere i chicchi di mais, il sale, lo zucchero e il peperoncino in polvere, mescolando bene.

Bhutte ka kees

Malzemeler

Hazırlanışı

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