Beyaz Çikolatalı Muhallebili Güllaç

Scaldare 1545 g di latte con 255 g di zucchero fino a sciogliere lo zucchero.

Preparare la ganache sciogliendo 120 g di cioccolato con 200 g di panna.

Preparare la crema pasticcera con 515 g di latte, 64 g di zucchero, 17 g di tuorlo d'uovo e 100 g di estratto di vaniglia.