Geleneksel yöntemlerle hazırlanan, çıtır çıtır katları ve bol cevizli iç harcıyla bayram sofralarınızın baş tacı olacak bir lezzet.
Evladım, baklavanın sırrı yufkaların tazeliğinde ve şerbetin kıvamındadır. Şerbeti ocaktan almadan önce mutlaka limon suyunu ekle ki şekerlenmesin, tereyağını da köpüklerini alarak berrak bir şekilde kullan ki baklavan yanmasın. 🌸
Malzemeler
- 800 g Pasta fillo
- 2 yemek kaşığı aceto
- 1 bardak acqua
- 50 g amido di mais
- 0.25 çay kaşığı lievito in polvere
- 300 g noce
- 1 bardak Olio vegetale
- 0.5 çay kaşığı sale
- 2 adet uovo
- 250 g burro
- 30 ml Olio vegetale
- 1 adet limone
- 5 bardak zucchero
Hazırlanışı
1Mescolare 300 g di noci, 1 g di lievito in polvere, 50 g di amido di mais, 3 g di sale, 120 g di uova, 184 g di olio vegetale, 31 g di aceto e 200 g di acqua.
2Cuocere 850 g di zucchero, 200 g di acqua e 80 g di limone per 15 minuti.
3Versare 20 g di burro e 28 g di olio vegetale sulla miscela.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
