Soffriggere 150 g di cipolle in 60 g di olio d'oliva fino a renderle traslucide.
2
Aggiungere 15 g di concentrato di pomodoro e cuocere per 2 minuti.
3
Unire 284 g di fagioli borlotti, 120 g di carote a cubetti, 200 g di patate a cubetti, 15 g di aglio tritato, 1 foglia di alloro, 8 g di sale, 3 g di pepe nero, 13 g di zucchero e 400 g di acqua.
