Geleneksel Türk mutfağının çıtır yufka dokusu ile modern sufle lezzetinin mükemmel uyumu. Antep fıstığı ile zenginleştirilen bu tatlı, özel davetleriniz için oldukça şık bir seçenektir.
Baklava yufkasının çıtırlığı ile sufle çikolatasının akışkanlığını buluşturmak sabır ister evladım. Çikolatayı benmari usulü eritirken suyunun kaynamamasına dikkat et, aksi halde dokusu bozulur, yufkaları ise kat kat yağlarken fırının ısısını kontrol altında tut ki içi pişerken dışı yanmasın.
Malzemeler
- 4 yemek kaşığı burro
- 100 g cioccolato
- 2 yemek kaşığı farina
- 50 g panna
- 1 adet tuorlo d'uovo
- 2 yemek kaşığı zucchero
- 3 adet uovo
- 20 g burro
- 180 g Pasta fillo
Hazırlanışı
1Sciogliere 55 g di burro per gli ingredienti principali.
2In una ciotola, mescolare 100 g di cioccolato fuso, 50 g di panna, 17 g di tuorlo d'uovo, 16 g di farina e 26 g di zucchero con il burro fuso.
3Incorporare 60 g di uovo intero nel composto di cioccolato.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
