Baklalı Zeytinyağlı Kereviz

Soffriggere 150 g di cipolla tritata in 100 g di olio d'oliva finché non diventa traslucida.

Aggiungere 100 g di carote a rondelle e 800 g di sedano rapa a cubetti, rosolando brevemente.

Unire 500 g di fave, 10 g di zucchero e 8 g di sale mescolando delicatamente.