Ayva ve kereviz küp doğranır. Kararmaması için unlu veya limonlu suda bekletilir.
Bu sırada soğanlar yemeklik doğranır zeytinyağında rengi dönene kadar kavrulur.
Havuçlar eklenip biraz kavrulur.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası