Geleneksel yöntemlerle hazırlanan, hibiskus çiçeğinin verdiği derin kırmızı renk ve aromatik baharatlarla zenginleştirilmiş klasik bir Osmanlı tatlısı.
Ayva tatlısının sırrı, meyvenin çekirdeklerini pişirme suyunda kullanarak doğal bir renk ve kıvam elde etmektir. Ayvaları kısık ateşte, şekerle tamamen bütünleşene ve rengi koyulaşana kadar kontrollü şekilde pişirmeye özen gösterin.
Malzemeler
- 2 bardak acqua
- 1 adet cannella
- 3 adet Mela cotogna
- 5 adet spicchio d'aglio
- 500 g zucchero
- 250 g Kaymak
- 100 g noce
Hazırlanışı
1Sbucciare 750 g di mele cotogne, rimuovere il torsolo e tagliarle a metà.
2Disporre le mele in una pentola capiente.
3Aggiungere 500 g di zucchero, 400 g di acqua, 100 g di cannella e 5 g di spicchio d'aglio.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
