Anadolu mutfağının ferahlatıcı dokunuşlarıyla zenginleştirilmiş, peynir ve avokadonun uyumunu ön plana çıkaran özel bir ezme tarifi. Kahvaltı sofralarınız için ideal bir alternatif sunar.
Avokado ezmesi yaparken avokadoların tam olgunlaşmış olduğundan emin olun, aksi takdirde doku pürüzsüz olmaz. Ezmeyi hazırlarken limon suyunu hemen eklemek, avokadonun kararmasını engelleyerek canlı yeşil rengini korumasını sağlar.
Malzemeler
- 2 adet avocado
- 600 g cipolla
- 2 yemek kaşığı formaggio
- 1 yemek kaşığı formaggio
- 100 g formaggio cremoso
- 50 g formaggio parmigiano
- 1 adet limone
- 100 g ricotta
- 2 yemek kaşığı succo di limone
- 15 ml olio d'oliva
- 0.5 çay kaşığı pepe nero
- 5 g sale
Hazırlanışı
1Tagliare 600 g di cipolle a dadini piccoli.
2Soffriggere le cipolle in 14 g di olio d'oliva fino a renderle traslucide.
3Schiacciare 300 g di avocado con una forchetta.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
