Soffriggere 150 g di cipolla tritata in 28 g di olio vegetale.
Aggiungere 200 g di carne macinata e cuocere fino a doratura.
Incorporare 142 g di bulgur, 50 g di prezzemolo tritato, 60 g di noci tritate, 5 g di sale e 5 g di pepe nero.
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