Antep fıstığı ve mascarpone peyniri ile hazırlanan, kedi dili bisküvi tabanlı klasik bir İtalyan tatlısı yorumu. Yaz ayları için oldukça serinletici ve rafine bir seçenek.
Antep fıstığının yoğun aromasını mascarpone peynirinin ipeksi dokusuyla birleştirmek, İtalyan geleneğini Anadolu'nun bereketiyle buluşturur. Kedi dili bisküvilerini süte batırırken çok hızlı hareket edin; fazla bekletmek dokunun hamurlaşmasına yol açarak tiramisunun dengesini bozar.
Malzemeler
- 400 g biscotto
- 500 ml latte
- 500 g mascarpone
- 350 g panna
- 50 g panna
- 50 g pistacchio
- 20 g sale
- 200 g savoiardi
Hazırlanışı
1Frulla 50 g di pistacchio fino a ottenere una polvere fine.
2Monta 350 g di panna con 20 g di sale fino a ottenere una consistenza soda.
3Incorpora delicatamente 500 g di mascarpone nella panna montata.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
