Anadolu'nun bereketli topraklarından çıkan bu anne köftesi, hem doyurucu hem de lezzetlidir. Mis gibi kokusu tüm evi saracak, ailecek severek yiyeceksiniz.
Canım benim, gel bakalım yanıma. Senin için öyle güzel bir köfte yapacağım ki, tadına doyum olmayacak. Bu tarif, anamın tarifidir, eli lezzetliydi benim anamın. Hadi bakalım, mutfağa girelim.
Malzemeler
- 2 diş aglio
- 1 çay kaşığı bicarbonato di sodio
- 500 g carne macinata
- 1 adet cipolla
- 0.5 çay kaşığı cumino
- 0.5 çay kaşığı pepe nero
- 1 çay kaşığı peperoncino rosso in polvere
- 5.5 demet prezzemolo
- 1 yemek kaşığı sale
- 1 adet uovo
- 30 ml Olio vegetale
Hazırlanışı
1Köftenin yapımına soğanları ve sarımsakları rendeleyerek başlayınız.
2Sonra maydanozları ince ince doğrayınız.
3Bayat ekmek içinide robottan geçirip inceltiniz.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
