American French Onion Soup

Name: American French Onion Soup
Total time: 100 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 yemek kaşığı aceto di sherry; 4 bardak Brodo di manzo; 4 bardak brodo di pollo; 0.25 bardak burro fuso; 0.25 bardak burro non salato; 900 g cipolla gialla grande, a cubetti; 1 bardak formaggio Cheddar extra stagionato grattugiato; 1 bardak formaggio Monterey Jack grattugiato; 6 dilim Pane francese; 3 çay kaşığı rametto di timo fresco; 10 g sale e pepe nero macinato; 3 yemek kaşığı sherry secco

⏱️ 100 dk 🔥 548 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 yemek kaşığı aceto di sherry
4 bardak Brodo di manzo
4 bardak brodo di pollo
0.25 bardak burro fuso
0.25 bardak burro non salato
900 g cipolla gialla grande, a cubetti
1 bardak formaggio Cheddar extra stagionato grattugiato
1 bardak formaggio Monterey Jack grattugiato
6 dilim Pane francese
3 çay kaşığı rametto di timo fresco
10 g sale e pepe nero macinato
3 yemek kaşığı sherry secco

Hazırlanışı

Sciogliere 46 g di burro non salato in una pentola grande a fuoco medio.

Aggiungere 900 g di cipolle gialle a cubetti e cuocere lentamente per 45-60 minuti, finché non saranno ben caramellate.

Aggiungere 816 g di brodo di manzo, 808 g di brodo di pollo, 44 g di sherry secco, 15 g di aceto di sherry e 15 g di timo fresco.

American French Onion Soup

Malzemeler

Hazırlanışı

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