Aligot-saucisse

Name: Aligot-saucisse
Total time: 80 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g aglio; 100 g burro; 500 g Formaggio Tomme Fraîche de l'Aubrac; 200 g Latte; 200 g panna acida; 1000 g patate; 2 g peperone; 10 g sale; 600 g Salsiccia di Tolosa

⏱️ 80 dk 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g aglio
100 g burro
500 g Formaggio Tomme Fraîche de l'Aubrac
200 g Latte
200 g panna acida
1000 g patate
2 g peperone
10 g sale
600 g Salsiccia di Tolosa

Hazırlanışı

Cuoci 1000 g di patate in acqua salata, quindi pelale e schiacciale finemente mentre sono ancora calde.

Rosola 600 g di Salsiccia di Tolosa in padella a fuoco medio fino a completa doratura su tutti i lati.

Scalda 200 g di latte con 20 g di aglio tritato in un pentolino senza farlo bollire.

Aligot-saucisse

Malzemeler

Hazırlanışı

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