Hazırlanışı
1Yeşil mercimeği iyice yıkayın ardından bir tencereye yeşil mercimeği koyun, üzerine 10 su bardağı su ekleyip karıştırın kaynamaya bırakın kaynayınca kısık ateşte mercimekler yumuşayıncaya kadar pişirin.
2Mercimekler yumuşayıncaya kadar yoğurtlu harcı hazırlayın bir kaseye süzme yoğurt un ve suyu koyup iyice çırpın.
3Kuru soğanlı harcı da hazırlayın bir tavaya sıvı yağ ve tereyağı koyun, üzerine kuru soğanın kabuklarını soyup yemeklik doğrayın sarımsakların kabuklarını soyun doğrayın yağa atın, soğanlar ölene kadar kavurun.
