Anadolu mutfağının geleneksel lezzetini air fryer teknolojisiyle hafifleten, tam buğday unlu ve aromatik bir mücver tarifi. Susam ve taze nane dokunuşuyla zenginleştirilmiş besleyici bir ana yemek.
Pırasaları ince kıyıp fazla suyunu sıkmak, mücverin hamurlaşmasını engelleyerek çıtır bir doku elde etmenizi sağlar. Air fryer içerisinde pişirirken her bir yüzeyin eşit ısı alması için porsiyonları aralıklı dizmeye özen gösterin.
Malzemeler
- 1 çay kaşığı bicarbonato di sodio
- 2 yemek kaşığı menta
- 0.5 bardak olio d'oliva
- 1 çay kaşığı Peperoncino Tritato
- 1 çay kaşığı peperone
- 500 g porro
- 1 yemek kaşığı sale
- 2 yemek kaşığı semi di sesamo
- 2 adet uovo
Hazırlanışı
1Pulire e tritare finemente 500 g di porro, quindi mescolare con 120 g di uovo sbattuto.
2Aggiungere al composto 30 g di menta tritata, 5 g di pepe, 5 g di peperoncino tritato e 15 g di sale.
3Incorporare 92 g di olio d'oliva e 5 g di bicarbonato di sodio, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
