Klasik ve tam ölçülü bir ağlayan pasta tarifi. Yumuşak kakaolu keki, çırpılmış krem şanti ve yoğun çikolata sosu ile tamamlanmıştır.
Ağlayan Pasta'nın sırrı, kekin sütle tam kıvamında ıslatılması ve çikolata sosunun parlaklığını korumasıdır. Keki fırından çıkardığınızda ılımasını bekleyip sütü öyle dökün, böylece kek sütü daha iyi çeker ve dokusu süngerimsi olur.
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı bicarbonato di sodio
- 3.5 yemek kaşığı cacao in polvere
- 1 çay kaşığı estratto di vaniglia
- 1 bardak farina
- 1 bardak latte
- 1 çay kaşığı lievito in polvere
- 0.5 bardak Olio vegetale
- 4 adet uovo
- 1 bardak zucchero
- 1 yemek kaşığı cacao in polvere
- 150 g cioccolato
- 500 ml latte
- 200 ml panna montata
- 100 g cioccolato
- 1 yemek kaşığı caffè istantaneo
- 1.5 bardak latte
Hazırlanışı
1Preriscaldare il forno a 160°C e foderare una teglia da 24 cm.
2Mescolare 106 g di farina, 170 g di zucchero, 53 g di cacao, 5 g di lievito e 15 g di bicarbonato.
3In un'altra ciotola, sbattere 2 uova, 206 g di latte, 92 g di olio vegetale, 5 g di vaniglia e 15 g di cacao.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
