Bursa Usulü Süt Helvası

Tencerenin içerisine tereyağını ekleyip eritelim ,eridikten sonra içerisine unu ekleyelim ve kavuralım.

Kavurduktan sonra üzerine sütümüzü ekleyelim ,ardından toz şekeri ve bir adet yumurta sarısını ekleyelim, sürekli karıştırarak muhallebimizi pişirelim ,kısık ateşte devamlı karıştıralım .

Çok koyu bir kıvam olmaması gerekiyor çok da akışkan bir kıvam olmaması gerekiyor buna dikkat edelim.