Hazırlanışı
1Yumurtaların beyazlarını ve sarılarını ayrı ayrı kapların içersine aktarın.
2Şekerin yarısını sarılarına, diğer yarısını beyazlarına ilave ederek çırpmaya başlayın.
3Her ikisi de iki katına çıkıp, kıvamları hafif yoğunlaştığında çırpmayı bırakın.