Kereviz, pancar ve vişnenin eşsiz uyumuyla hazırlanan, modern dokunuşlu geleneksel bir zeytinyağlı tabağı. Portakal suyu ile derinleştirilen aroması, her mevsim sofralarınıza ferahlık katar.
Anadolu mutfağının köklerine sadık kalarak, kereviz ve pancarın toprak kokusunu vişnenin asiditesiyle dengelemek gerçek bir ustalık gerektirir. Kerevizleri kararmamaları için limonlu suda bekletin ve vişneleri ekledikten sonra tencerenin kapağını kapalı tutarak aromaların sebzelerle bütünleşmesini sağlayın.
Malzemeler
- 3 g Chiliflocken
- 1 adet Knollensellerie
- 0.5 bardak Olivenöl
- 1 adet orange
- 1 adet Rote Bete
- 5 g salz
- 75 g sauerkirsche
- 2 adet zwiebel
- 1 demet Dill
Hazırlanışı
1Schälen und würfeln Sie 400 g Knollensellerie und 200 g Rote Bete.
2Schneiden Sie 300 g Zwiebeln in Scheiben und hacken Sie 30 g Dill.
3Erhitzen Sie 92 g Olivenöl in einem Topf und dünsten Sie die Zwiebeln glasig.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
