Hazırlanışı
1Pırasaları bol suda yıkayalım. Kalın olmayacak şekilde doğrayalım. Doğranmış pırasaları tekrar yıkayıp düzülmeye bırakalım.
2Zeytinyağını ekleyerek ısıttığınız tencerede, orta ateşte 3-4 dakika kadar 1 yemek kaşığı biber salçasını kavurun.
3Kavrulma esnasında et suyulu bulyonu ekleyiniz.