Anadolu mutfağının kök sebzelerini, vişnenin mayhoşluğu ve portakalın aromasıyla birleştiren ferah bir zeytinyağlı. Yaz sofraları için hem görsel hem de lezzet açısından oldukça dengeli bir tabaktır.
Kereviz ve pancarın toprak kokusunu dengelemek için portakal suyunu pişirme aşamasının başında ekleyin. Pancarların rengini korumak adına pişirme sırasında tencere kapağını kapalı tutarak buharlaşmayı kontrol altında tutun.
Malzemeler
- 2 adet Knoblauch
- 2 adet Knollensellerie
- 15 ml Olivenöl
- 2 adet orange
- 2 adet Rote Bete
- 1 yemek kaşığı salz
- 0.5 bardak sauerkirsche
- 0.5 adet zitrone
- 2 adet zwiebel
Hazırlanışı
1Schälen und würfeln Sie 400 g Rote Bete und 800 g Knollensellerie.
2Schneiden Sie 300 g Zwiebeln in Scheiben und hacken Sie 10 g Knoblauch.
3Erhitzen Sie 14 g Olivenöl in einem Topf und dünsten Sie die Zwiebeln glasig.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
