Geleneksel yöntemlerle hazırlanan, hafif ve besleyici bir zeytinyağlı sebze yemeği. Pırasanın karakteristik tadı, havucun tatlılığı ve sarımsağın aromasıyla dengelenmiştir.
Pırasaları ince halkalar halinde doğrayıp zeytinyağında sararmadan şeffaflaşana kadar kavurmak, sebzenin doğal şekerini ortaya çıkarır. Havuçları pırasalarla aynı boyutta dilimleyerek pişirme süresini eşitleyin ve tencerenin kapağını kapalı tutarak kendi buharında yumuşamasını sağlayın.
Malzemeler
- 2 adet karotte
- 4 adet Knoblauch
- 5.5 adet Lauch
- 50 ml Olivenöl
- 5 g salz
- 1 bardak wasser
- 1 çay kaşığı zucker
- 2 adet zwiebel
Hazırlanışı
1Schälen und schneiden Sie 240 g Karotten in Scheiben.
2Schneiden Sie 1100 g Lauch in 2 cm dicke Stücke.
3Schälen und hacken Sie 20 g Knoblauch.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
