Anadolu mutfağının kışlık sebzelerle hazırlanan, hem doyurucu hem de zeytinyağlı geleneğine uygun geleneksel bir tencere yemeğidir. Patates ve havucun tatlılığı, lahananın karakteristik aromasıyla birleşerek dengeli bir öğün sunar.
Kışın en güzel zamanında, toprağın bereketi olan sebzeleri bir araya getirerek sofranıza şifa katıyoruz yavrum. Lahana ve kök sebzeleri pişirirken önce hafifçe soteleyip kendi suyunda demlenmelerini beklemek lezzetin birbirine geçmesini sağlar, unutma. Ateşi kısık tutup sebzelerin diri kalmasına dikkat et ki vitaminleri içinde hapsolsun.
Malzemeler
- 1 adet karotte
- 2 adet Kartoffel
- 5 adet Knoblauch
- 500 g kohl
- 1 yemek kaşığı Mehl
- 10 adet oliven
- 0.5 çay kaşığı Paprika
- 1 adet rote Paprika
- 5 g salz
- 1 adet zwiebel
Hazırlanışı
1Put 1000 g olives in a pot with 500 g kohl, 400 g potatoes, 120 g carrots, and 150 g red bell peppers.
2Add 150 g onions, 25 g garlic, 3 g paprika, and 5 g salt to the pot.
3Pour in 100 ml olive oil and 200 ml water.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
