Anadolu mutfağının en ferahlatıcı yaz lezzetlerinden biri olan zeytinyağlı bezelye, tazeliği ve hafifliğiyle sofralarınızın baş tacı olacak. Dereotu ve limonun dokunuşuyla dengelenen bu klasik tarif, hem pratik hem de oldukça besleyicidir.
Bezelyelerin diriliğini koruması için onları tencereye ekledikten sonra çok fazla karıştırmamaya özen göster evladım. Zeytinyağlı yemeklerin lezzeti dinlenmesinden gelir, servis etmeden önce mutlaka oda sıcaklığında bir süre beklet ki sebzeler aromayı tam çeksin. 🌿
Malzemeler
- 0.5 demet Dill
- 1000 g erbsen
- 2 diş Knoblauch
- 0.5 bardak Olivenöl
- 1.5 çay kaşığı salz
- 100 ml wasser
- 0.5 adet zitrone
- 1 çay kaşığı zucker
- 1 adet zwiebel
Hazırlanışı
1Schälen und hacken Sie 150 g Zwiebeln.
2Schälen und hacken Sie 10 g Knoblauch.
3Erhitzen Sie 92 g Olivenöl in einem Topf und dünsten Sie die Zwiebeln darin glasig an.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
