Anadolu mutfağının geleneksel zeytinyağlı pişirme tekniğiyle hazırlanan, sebzelerin uyumuyla zenginleştirilmiş dengeli bir ana yemek.
Sebzelerin diriliğini korumak için yüksek ateşte kısa süre soteleme tekniğini kullanın. Lahana yapraklarını diri bırakmak, yemeğin dokusunu ve lezzet profilini dengeler.
Malzemeler
- 2 adet karotte
- 1 adet Kartoffel
- 2 adet kohl
- 3.5 yemek kaşığı Pflanzenöl
- 0.5 çay kaşığı rote Paprika Pulver
- 1 yemek kaşığı salz
- 0.5 çay kaşığı schwarzer Pfeffer
- 0.5 bardak wasser
- 2 yemek kaşığı Sesamsamen
Hazırlanışı
1Schneiden Sie 2000 g Kohl, 240 g Karotten und 200 g Kartoffeln in mundgerechte Stücke.
2Erhitzen Sie 48 g Pflanzenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze.
3Geben Sie den geschnittenen Kohl, die Karotten und die Kartoffeln in den Topf.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
