Yuxiang Shredded Pork

Name: Yuxiang Shredded Pork
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 100 g Bambussprossen; 30 g Chinkiang-Essig; 20 g Doubanjiang; 5 g Dunkle Sojasauce; 30 g Frühlingszwiebeln; 15 g ingwer; 15 g Judasohr; 50 g karotte; 20 g Knoblauch; 50 g Kochöl; 20 g Maisstärke; 2 g Paprika; 100 g Paprika; 300 g Schweinelende; 30 g Shaoxing Wein; 30 g Sojasauce; 10 g zucker

⏱️ 35 dk 🔥 294 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
100 g Bambussprossen
30 g Chinkiang-Essig
20 g Doubanjiang
5 g Dunkle Sojasauce
30 g Frühlingszwiebeln
15 g ingwer
15 g Judasohr
50 g karotte
20 g Knoblauch
50 g Kochöl
20 g Maisstärke
2 g Paprika
100 g Paprika
300 g Schweinelende
30 g Shaoxing Wein
30 g Sojasauce
10 g zucker

Hazırlanışı

Schneiden Sie die 300 g Schweinelende in feine Streifen und vermengen Sie diese mit 15 g Shaoxing Wein und 10 g Maisstärke.

Schneiden Sie die 100 g Bambussprossen, 100 g Paprika, 50 g Karotte und 15 g Judasohr in gleichmäßige, feine Streifen.

Vermischen Sie 30 g Sojasauce, 30 g Chinkiang-Essig, 10 g Zucker, 5 g dunkle Sojasauce und 10 g Maisstärke zu einer glatten Sauce.

Yuxiang Shredded Pork

Malzemeler

Hazırlanışı

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