Vermischen Sie 10 g Maisstärke, 5 g dunkle Sojasauce, 30 g Sojasauce, 20 g Austersauce, 5 g Zucker, 1 g Pfefferpulver, 15 g Shaoxing Wein und 30 g Wasser.
2
Putzen Sie die 500 g Wildpilze gründlich und schneiden Sie die 150 g Paprika in gleichmäßige Streifen.
3
Erhitzen Sie 30 g Pflanzenöl im Wok und braten Sie 20 g Knoblauch, 15 g Ingwer und die weißen Teile der 50 g Frühlingszwiebeln kurz an.
