Yunnan Rice Noodles in Soup (Guo Qiao Mi Xian)

Name: Yunnan Rice Noodles in Soup (Guo Qiao Mi Xian)
Total time: 180 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 g Chiliöl; 200 g Dünne Reisnudeln; 80 g Eingelegter Senfkohl; 50 g Erdnüsse; 100 g Frühlingszwiebeln; 50 g ingwer; 50 g Knoblauchschnittlauch; 10 g salz; 2 g schwarzer Pfeffer; 1000 g Schweineknochen; 200 g Schweinelende; 15 g Sesamöl; 40 g Sojasauce; 150 g Sojasprossen; 5 g Sternanis

⏱️ 180 dk 🔥 1138 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
30 g Chiliöl
200 g Dünne Reisnudeln
80 g Eingelegter Senfkohl
50 g Erdnüsse
100 g Frühlingszwiebeln
50 g ingwer
50 g Knoblauchschnittlauch
10 g salz
2 g schwarzer Pfeffer
1000 g Schweineknochen
200 g Schweinelende
15 g Sesamöl
40 g Sojasauce
150 g Sojasprossen
5 g Sternanis

Hazırlanışı

Kochen Sie 1000 g Schweineknochen mit 50 g Ingwer und 5 Sternanis für 2 Stunden für die Brühe.

Garen Sie 200 g Schweinelende in der Brühe, bis sie gar ist, und schneiden Sie sie dann in dünne Scheiben.

Kochen Sie 200 g Reisnudeln nach Packungsanleitung und spülen Sie sie mit kaltem Wasser ab.

Yunnan Rice Noodles in Soup (Guo Qiao Mi Xian)

Malzemeler

Hazırlanışı

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