Yumurta kullanmadan hazırlanan, taze otlar ve sebzelerle zenginleştirilmiş geleneksel bir mücver tarifidir. Yanında soğuk yoğurt ile servis edilmesi önerilir.
Yumurtasız mücver hazırlarken kabakların suyunu tamamen sıkmak, unun hamurlaşmasını engelleyerek çıtır bir doku elde etmenizi sağlar. Karışımı tavaya yaydıktan sonra orta ateşte kontrollü pişirerek iç kısmının tamamen pişmesini ve dışının karamelize olmasını sağlayın.
Malzemeler
- 1 çay kaşığı Backpulver
- 0.5 demet Dill
- 1 demet Frühlingszwiebel
- 1 bardak Joghurt
- 1 bardak Mehl
- 15 ml Olivenöl
- 0.5 demet Petersilie
- 1 çay kaşığı salz
- 1 çay kaşığı schwarzer Pfeffer
- 2 adet zucchini
- 2.5 adet zwiebel
Hazırlanışı
1Reiben Sie 400 g Zucchini und 375 g Zwiebeln grob.
2Drücken Sie überschüssige Flüssigkeit aus den geriebenen Zucchini und Zwiebeln.
3Mischen Sie das abgetropfte Gemüse mit 106 g Mehl, 5 g Backpulver, 5 g Salz und 5 g schwarzem Pfeffer.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
