Anadolu mutfağının ziyan etmeme kültüründen doğan, pancar saplarının besleyiciliğini yumurta ile birleştiren geleneksel bir lezzet. Pratik ve dengeli bir ana yemek seçeneğidir.
Pancar saplarını pişirirken kök kısımlarını yumuşayana kadar önceden haşlamak, yaprakların formunu korumasını sağlar. Soğanları karamelize etmeden, sadece şeffaflaşana kadar sotelemek pancarın topraksı aromasını dengeler.
Malzemeler
- 1 adet ei
- 1 yemek kaşığı oliven
- 50 g Rote Bete
- 0.5 çay kaşığı salz
- 1 adet zwiebel
Hazırlanışı
1Schneiden Sie 150 g Zwiebeln in feine Ringe.
2Erhitzen Sie 1 Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne und dünsten Sie die Zwiebelringe darin glasig an.
3Fügen Sie 50 g Rote Bete, gewürfelt, hinzu und braten Sie sie 5 Minuten mit an.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
