Yokan

Mischen Sie 4 g Agar-Agar-Pulver mit 250 g Wasser in einem Topf.

Bringen Sie die Mischung zum Kochen und rühren Sie, bis sich das Agar-Agar vollständig aufgelöst hat.

Geben Sie 300 g Koshian und 100 g Zucker hinzu und rühren Sie gut um.