Yer elması ve havucun tatlımsı aromasıyla dengelenen, besleyici bir kış ve yaz çorbası. Terbiyeli yapısı sayesinde hem doyurucu hem de sindirimi kolay bir başlangıçtır.
Anadolu mutfağının kadim bir geleneği olan yoğurt çorbasını yer elması ve havuçla zenginleştiriyoruz. Yoğurt karışımını tencereye eklemeden önce ılıştırma işlemini mutlaka yapın, aksi takdirde yoğurt kesilebilir. Pişirme sırasında kısık ateş kullanarak sebzelerin dokusunu koruyun.
Malzemeler
- 1 adet apfel
- 1 yemek kaşığı Bulgurweizen
- 1 yemek kaşığı Butter
- 1 adet Eigelb
- 2 yemek kaşığı Joghurt
- 0.25 adet karotte
- 0.25 adet zwiebel
Hazırlanışı
1Schälen und würfeln Sie 180 g Apfel und 30 g Karotte.
2Schmelzen Sie 14 g Butter in einem Topf und dünsten Sie 38 g Zwiebel darin an.
3Geben Sie die gewürfelten Äpfel und Karotten sowie 11 g Bulgurweizen hinzu und braten Sie sie kurz an.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
