Yakgwa

Name: Yakgwa
Yield: 18 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 g Cheongju (koreanischer Reiswein); 1000 g Frittieröl; 30 g honig; 150 g honig; 10 g Ingwersaft; 15 g Ingwersaft; 200 g Mehl; 10 g Pinienkerne; 2 g salz; 5 g Sesamsamen; 30 g Sesamöl; 50 g Wasser; 2 g Zimtpulver

🔥 598 kcal 🍽️ 18 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
30 g Cheongju (koreanischer Reiswein)
1000 g Frittieröl
30 g honig
150 g honig
10 g Ingwersaft
15 g Ingwersaft
200 g Mehl
10 g Pinienkerne
2 g salz
5 g Sesamsamen
30 g Sesamöl
50 g Wasser
2 g Zimtpulver

Hazırlanışı

Mischen Sie 200 g Mehl, 2 g Salz und 2 g Zimtpulver in einer Schüssel.

Geben Sie 30 g Cheongju, 10 g Ingwersaft und 30 g Sesamöl hinzu und verkneten Sie alles zu einem glatten Teig.

Rollen Sie den Teig dünn aus und schneiden Sie ihn in Rauten.

Yakgwa

Malzemeler

Hazırlanışı

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