Anadolu'nun geleneksel sebzelerini fırınlama tekniğiyle buluşturan, süt ile yumuşatılmış ferahlatıcı bir yaz çorbası. Hafif ve besleyici yapısıyla sofralarınızda başlangıç olarak mükemmel bir seçenek sunar.
Közlenmiş biberlerin kabuklarını tamamen soyarak pürüzsüz bir kıvam elde edin, aksi takdirde çorbanın dokusu bozulur. Domatesleri ve soğanı fırında iyice karamelize ederek sebzelerin doğal şekerini ortaya çıkarmak, çorbaya derin bir lezzet katacaktır.
Malzemeler
- 1 çay kaşığı Chiliflocken
- 2 bardak Milch
- 1 yemek kaşığı Olivenöl
- 400 g Paprika
- 4 adet Tomate
- 1 yemek kaşığı Tomatenmark
- 1 adet zwiebel
Hazırlanışı
1Die Zwiebel in 14 g Olivenöl glasig dünsten.
2Das Tomatenmark und die Chiliflocken hinzufügen und kurz anrösten.
3Die 400 g Paprika und 720 g Tomaten hinzufügen und mitdünsten.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
