Wasabi Onion Chicken

Name: Wasabi Onion Chicken
Total time: 45 min
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 3 g Backpulver; 600 g Hähnchenschenkel; 5 g ingwer; 180 g kaltes Wasser; 5 g Knoblauch; 50 g Maisstärke; 50 g Mayonnaise; 100 g Mehl; 10 g mirin; 1 g pfefferpulver; 1000 g Rapsöl; 10 g Reisessig; 2 g salz; 2 g Sesamsamen; 3 g Sesamöl; 25 g Sojasauce; 15 g Wasabi-Paste; 5 g zucker; 10 g Zwiebel; 200 g Zwiebel

⏱️ 45 dk 🍽️ 3 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
3 g Backpulver
600 g Hähnchenschenkel
5 g ingwer
180 g kaltes Wasser
5 g Knoblauch
50 g Maisstärke
50 g Mayonnaise
100 g Mehl
10 g mirin
1 g pfefferpulver
1000 g Rapsöl
10 g Reisessig
2 g salz
2 g Sesamsamen
3 g Sesamöl
25 g Sojasauce
15 g Wasabi-Paste
5 g zucker
10 g Zwiebel
200 g Zwiebel

Hazırlanışı

Hähnchenschenkel mit Salz, Pfefferpulver und Ingwer würzen.

Mehl, Maisstärke, Backpulver und Salz für den Teig mischen.

Kaltes Wasser nach und nach unter Rühren zum Teig geben, bis er glatt ist.

Wasabi Onion Chicken

Malzemeler

Hazırlanışı

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