Warabi mochi (Kansai)

Mischen Sie 100 g Paranussmehl mit 400 g Wasser in einem Topf.

Fügen Sie 80 g Zucker hinzu und rühren Sie, bis er sich aufgelöst hat.

Erhitzen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze und rühren Sie ständig, bis sie eindickt und durchscheinend wird.