Hazırlanışı
1Die 5 g Wakame in einer Schüssel mit kaltem Wasser für 10 Minuten einweichen, dann abtropfen lassen und grob hacken.
2Die 200 g Gurke in sehr dünne Scheiben schneiden, mit 5 g Salz bestreuen und 5 Minuten ziehen lassen.
3Die Gurkenscheiben kräftig ausdrücken, um überschüssiges Wasser zu entfernen.
