Anadolu mutfağının en ferahlatıcı yaz içeceklerinden biri olan vişne hoşafı, baharatların derinliğiyle zenginleştirilmiş klasik bir tariftir. Soğuk servis edildiğinde iştah açıcı ve serinletici bir etki sunar.
Vişne hoşafı yaparken meyvelerin dokusunu korumak için yüksek ateşte uzun süre kaynatmaktan kaçının. Şeker ve bal dengesini sağlamak adına limon suyu ve nar ekşisini ateşten almadan hemen önce ekleyerek aromaların tazeliğini hapsedin.
Malzemeler
- 100 g Brauner Zucker
- 15 ml Granatapfelsirup
- 30 g honig
- 2.5 adet Knoblauchzehe
- 500 g sauerkirsche
- 6 bardak wasser
- 1 adet zimt
- 15 ml Zitronensaft
- 1 bardak zucker
Hazırlanışı
1Geben Sie 1200 g Wasser, 170 g Zucker und 100 g Zimt in einen Topf.
2Bringen Sie die Mischung zum Kochen und lassen Sie sie 5 Minuten köcheln.
3Fügen Sie 500 g Sauerkirschen und 100 g braunen Zucker hinzu.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
